KULINER PERJALANAN Char Kway Teow Malaysia, Kelezatan Mie Goreng Khas yang Penuh Wok Hei 9 Oktober 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Char Kway Teow adalah salah satu hidangan ikonik Malaysia yang paling digemari. Mie beras pipih yang digoreng dengan api besar ini terkenal karena aroma asap khas yang disebut…
KULINER PERJALANAN Nasi Uduk, Hidangan Betawi yang Kaya Rasa dan Penuh Kenangan 3 Oktober 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Nasi uduk adalah salah satu hidangan khas Betawi yang sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia. Aroma santan yang harum, rasa gurih yang lembut, serta paduan lauk-pauk…
KULINER PERJALANAN Bika Ambon, Kue Khas Medan dengan Tekstur Unik yang Mendunia 29 September 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Bika Ambon adalah salah satu kue tradisional paling ikonik dari Medan, Sumatera Utara. Meski namanya mengandung kata “Ambon”, kue ini justru berasal dari Medan dan telah menjadi oleh-oleh…
KULINER PERJALANAN Coto Makassar, Hidangan Khas Sulawesi Selatan yang Kaya Rempah 19 September 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Coto Makassar adalah salah satu kuliner tradisional paling ikonik dari Sulawesi Selatan. Berupa sup daging dan jeroan sapi dengan kuah kaya rempah, hidangan ini sudah lama menjadi bagian…
KULINER PERJALANAN Poutine, Hidangan Ikonik Kanada yang Sederhana namun Nagih 14 September 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Poutine adalah salah satu makanan paling ikonik asal Kanada, khususnya dari Provinsi Quebec. Secara sederhana, poutine terdiri dari kentang goreng yang masih panas, ditaburi cheese curds (keju segar…
KULINER PERJALANAN Peking Duck, Hidangan Ikonik dengan Kulit Renyah Khas Beijing 10 September 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Peking Duck atau Bebek Peking adalah salah satu hidangan paling terkenal dari China, khususnya Beijing. Dikenal luas karena kulitnya yang sangat renyah, dagingnya yang lembut, serta cara penyajiannya…
KULINER PERJALANAN Empanada, Camilan Isi Lezat yang Mendunia dari Dapur Spanyol dan Amerika Latin 6 September 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Empanada adalah salah satu camilan paling populer di dunia, terutama di Spanyol dan berbagai negara Amerika Latin. Bentuknya sederhana—adonan tepung yang dilipat menutupi isian gurih atau manis—namun variasinya…
KULINER PERJALANAN Ikan Bakar Colo-Colo, Sajian Khas Timur yang Sederhana namun Menggoda 1 September 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Ikan bakar colo-colo adalah hidangan ikan bakar yang disajikan dengan sambal colo-colo, bumbu segar khas kawasan timur Indonesia, terutama Maluku dan sekitarnya. Paduan ikan yang baru dibakar dengan…
KULINER PERJALANAN Miso Soup, Sup Tradisional Jepang yang Sederhana dan Penuh Rasa 28 Agustus 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Miso soup adalah salah satu hidangan paling ikonik dalam kuliner Jepang. Sup ini terbuat dari pasta miso yang dilarutkan dalam kaldu dashi, lalu dilengkapi isian sederhana seperti tahu,…
KULINER PERJALANAN Shakshuka, Hidangan Telur dalam Saus Tomat Rempah yang Menggugah Selera 24 Agustus 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Shakshuka adalah hidangan yang terdiri dari telur yang dimasak hingga setengah matang di dalam saus tomat yang kaya rempah, biasanya dilengkapi paprika, bawang, dan bumbu-bumbu khas. Hidangan ini…