KULINER PERJALANAN Poutine, Hidangan Ikonik Kanada yang Sederhana namun Nagih 14 September 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Poutine adalah salah satu makanan paling ikonik asal Kanada, khususnya dari Provinsi Quebec. Secara sederhana, poutine terdiri dari kentang goreng yang masih panas, ditaburi cheese curds (keju segar…
KULINER PERJALANAN Peking Duck, Hidangan Ikonik dengan Kulit Renyah Khas Beijing 10 September 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Peking Duck atau Bebek Peking adalah salah satu hidangan paling terkenal dari China, khususnya Beijing. Dikenal luas karena kulitnya yang sangat renyah, dagingnya yang lembut, serta cara penyajiannya…
KULINER PERJALANAN Empanada, Camilan Isi Lezat yang Mendunia dari Dapur Spanyol dan Amerika Latin 6 September 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Empanada adalah salah satu camilan paling populer di dunia, terutama di Spanyol dan berbagai negara Amerika Latin. Bentuknya sederhana—adonan tepung yang dilipat menutupi isian gurih atau manis—namun variasinya…
KULINER PERJALANAN Ikan Bakar Colo-Colo, Sajian Khas Timur yang Sederhana namun Menggoda 1 September 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Ikan bakar colo-colo adalah hidangan ikan bakar yang disajikan dengan sambal colo-colo, bumbu segar khas kawasan timur Indonesia, terutama Maluku dan sekitarnya. Paduan ikan yang baru dibakar dengan…
KULINER PERJALANAN Miso Soup, Sup Tradisional Jepang yang Sederhana dan Penuh Rasa 28 Agustus 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Miso soup adalah salah satu hidangan paling ikonik dalam kuliner Jepang. Sup ini terbuat dari pasta miso yang dilarutkan dalam kaldu dashi, lalu dilengkapi isian sederhana seperti tahu,…
KULINER PERJALANAN Shakshuka, Hidangan Telur dalam Saus Tomat Rempah yang Menggugah Selera 24 Agustus 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Shakshuka adalah hidangan yang terdiri dari telur yang dimasak hingga setengah matang di dalam saus tomat yang kaya rempah, biasanya dilengkapi paprika, bawang, dan bumbu-bumbu khas. Hidangan ini…
KULINER PERJALANAN Rendang, Hidangan Legendaris Minangkabau yang Mendunia 20 Agustus 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Rendang adalah salah satu makanan paling ikonik asal Indonesia, khususnya dari budaya Minangkabau di Sumatera Barat. Hidangan berbahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan dan rempah-rempah…
KULINER PERJALANAN Nasi Lengko, Hidangan Sederhana Khas Cirebon yang Kaya Rasa 15 Agustus 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Nasi Lengko adalah kuliner khas Cirebon, Jawa Barat, yang terkenal karena kesederhanaannya. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disiram saus kacang, dilengkapi tahu, tempe, tauge, timun, dan…
KULINER PERJALANAN Assam Laksa, Hidangan Asam Pedas Ikonik Khas Penang 11 Agustus 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Assam Laksa adalah salah satu hidangan mie paling khas dari Penang, Malaysia. Berbeda dari banyak jenis laksa lain yang memakai santan, Assam Laksa mengandalkan kuah berbasis ikan yang…
KULINER PERJALANAN Soto Ayam, Sup Ayam Khas Indonesia yang Menghangatkan 7 Agustus 2026 4c408dadmin atrasdamoita.com – Soto ayam adalah salah satu hidangan paling populer dan dicintai di Indonesia. Sup berkuah kuning yang kaya rempah ini menyajikan potongan ayam, bihun atau nasi, ditambah pelengkap seperti…