Atrás da Moita

A Torta de Maçã é um sobremesa tradicional  nas mesas brasileiras muito saborosa e as crianças adoram.

8 a 10 pessoas

Ingredientes da massa

· 180 g de farinha de trigo
· 90 g de manteiga
· 60 g de açúcar
· 1 ovo
· 1 pitada de sal

Junte todos os ingredientes e amasse-os bem numa superfície lisa. Leve a massa à geladeira por 30 minutos. Depois, use um rolo para abri-la e coloque em uma assadeira (30 centímetros de diâmetro) de aro removível.

· 1,5 kg de maçãs
· 100 g de nata ou creme de leite
· 65 g de açúcar
· 200 ml de vinho branco
· 3 colheres(sopa) de suco de limão
· 2 gemas
· farinha de rosca
· canela em pó
· geléia de laranja ou de pêssego

Descasque 600 gramas de maçãs. Ferva-as com 50 gramas de açúcar, vinho e canela de 15 minutos. Assim que cozidas, bata-as no liquidificador ou passe no processador, transfira para um recipiente e deixe esfriar. Depois, junte a nata ou o creme de leite, as gemas e mexa bem. Para rechear a torta, coloque um pouco de farinha de rosca e despeje o creme. Corte o restante das maçãs em fatias finas e passe-as no suco de limão para não escurecer. Espalhe sobre a torta e polvilhe sobre elas em pouco de açúcar e de canela. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido de 20 a 25 minutos. Para dar um gosto especial, antes de servir, adicione geleia quente de pêssego ou laranja. Se for congelar, asse a torta, mas não acrescente a geleia.
Abril

A ilha de Fernando de Noronha foi ocupada quase na mesma época que o continente. Por causa da sua posição geográfica, o arquipélago foi uma das primeiras terras a ser localizadas no Novo Mundo, registrada em carta náutica no ano d 1500 pelo cartógrafo espanhol Juan de la Costa e em 1502 pelo português Alberto Cantino.

Descoberta, em 1503 pelo navegador Américo Vespúcio, participante da segunda expedição às costas brasileiras, comandada por Gonçalo Coelho e financiada pelo fidalgo português Fernão de Lorota, cristão novo, arrendatário de extração de Pau Brasil.
Abandonada por mais de dois séculos e situada na rota das grandes navegações, foi ocupada temporariamente no século XVII por holandeses que chamavam de Pavônia e no século XVIII por franceses que chamavam de Ile Delphine.

A ocupação definitiva de Portugal se deu  pela Capitania de Pernambuco, a partir de 1737 construindo 10 fortificações que a maioria está de pé e os demais restam evidências arqueológica.
O arquipélago é dividido em Parque Nacional Marinho e Área de Proteção Ambiental. Cada área protege o meio ambiente para assegurar a preservação das espécies e a ocupação humana racional.

O arquipélago possui 26 Km²  a  545 km da costa pernambucana, formado por vinte e uma ilhas,  tendo uma principal Fernando de Noronha, como única ilha habitada e as demais fazem parte do parque e são desabitadas, só podendo ser visitadas com licença oficial do Ibama.

As praias lindas,  do  lado o Brasil, o mar de dentro, com 10 praias, duas baías desfrutáveis, uma especial, Baía dos Golfinhos. Um mar tranqüilo a maior parte do ano, protegido dos ventos, permitindo o acesso de uma à outra. Ótimo para ecoturismo nas férias.

Do outro lado a África, o mar de fora, com quatro praias, uma enseada, duas áreas de contemplação e um conjunto de piscinas nas rochas. Mar agitado e os “Esguichos”, áreas enormes repletos de peixes coloridos, como imensos aquários, prontos para serem fotografados para a posteridade.
Como chegar: por avião, a partir de Natal existem dois vôos diários pela Trip, aeronave ATR-72 e duração de 1 h 10, e a partir e Recife também dois vôos diários pela: Trip, Varig 737 e duração de 1 h 20; pelo mar um cruzeiro inesquecível a bordo de navios que visitam Noronha de outubro a fevereiro. A melhor época para viajar,  durante o ano todo.

Mais informações pelo site: www.noronha.pe.gov.br

Sábado dia 27/12 os tamborins ecoaram na quadra de samba do Salgueiro, e Viviane Araújo mostrou que tem mesmo o samba no pé.
Viviane Araújo também é rainha da bateria, estava super a vontade e feliz fazendo o que mais gosta “sambar”.
Os atores Eri Johnson e Alexandre Frota estavam aquecendo a bateria.
Viviane Araújo é namorada do jogador de futebol Radamés, e passou uma temporada de um mês em Dubai.
Dentro de alguns dias deverá retornar para passar as festas de fim de ano ao lado do namorado. Carnaval 2009.

Foto: AgNews

Rocket Man, é a turnê que fará no Brasil em 2009. Elton John vai se apresentar em São Paulo, no dia 17 de janeiro no anhembi e, no Rio de Janeiro dia 19 de janeiro, na Praça da Apoteose.
Seu show será aberto pelo cantor britânico James Blunt. E conta com patrocínio de: do Banco Cruzeiro do Sul, pela Vivo e Nokia e terá parceria da Planmusic Entretenimento, Brasil 1 Entretenimento.

Esta sobremesa de Mouss de Maracujá é muito apreciada aproveite as festas natalinas para fazer para sua família, com certeza todos irão gostar veja também outras receitas  para deixar seu Natal e Ano Novo mais feliz!

Receita

Tempo de preparo :  15 min -  6 porções

Ingredientes
- 2 xícaras de gelatina de maracujá
- 2 xícaras de água quente
- 1/2 xícara e suco de maracujá
- 2 xícaras de leite de vaca
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

1. Prepare a gelatina com água quente;
2. Depois é só bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar numa travessa e levar para a geladeira por duas horas.

Veja outras receitas, como: Pavê bicolor, Mousse de Bombom, Torta Holandesa diferente,  Strogonofe de chocolate,  Torta Gelada de Bis.

E se delicie com estas maravilhas da culinária.

Vocês lembram daqueles rapazes do Backstreet Boys? É, eles mesmos, voltaram e depois de sete anos sem vir ao Brasil a banda irá fazer uma turnê pela América latina no início de 2009.
O grupo formado por Nick Carter, Howard D., A.J McLean e Brian Littrell.
No Brasil irão fazer shows dia 5 de março no Expo Transamérica, em São Paulo. e dia 7 de março, no Citibank Hall, no Rio.
Passarão pelo Peru, Venezuela, Chile e Argentina antes de virem para o Brasil.
Os ingressos já podem ser comprados pela internet: www.ticketmaster.com.br , pelos telefones (11) 2846-6000 e 0300-789-6846 e nas bilheterias das casas. Os preços estão “salgados”, vejam só: em Sampa - R$170 (pista) a R$ 350 (pista vip); no Rio - R$180 (pista), R$ 350 (pista vip), R$ 400 (poltrona) e R$ 500 (camarote).
E agora é aguardar e conferir.

Após a turnê de Madonna no Brasil, teremos a visita de Alanis Morissete.
Ela irá fazer 11 shows em terras brasileiras, entre janeiro e fevereiro. Seu primeiro show será em Manaus, no Stúdio 5, dia 21 de janeiro.
Com sua turnê ” Flavors of Entanglement” Alanis Morissete passará em Porto Alegre, Rio Grande do Sul, no Pepsi on Stage.
Seu show em São Paulo irá acontecer no dia 3 de fevereiro, no Via Funchal.
Confira a agenda de show de Alanis Morissete no Brasil:

21/01, no Stúdio 5, em Manaus
23/01, no Ginásio Nilson Nelson em Brasília
24/01, no Siará Hall, em Fortaleza
28/01, no Atlantic City Club, em Terezina
30/01, no Chevrolet Hall, em Recife
31/01, no Festival de Verão, em Salvador
03/02, no Via Funchal, em São Paulo
04/02, no HSBC Arena ,no Rio de Janeiro
05/02, no Chevrolet Hall em Belo Horizonte
07/02, na Pacha, em Florianópolis
10/02, no Pepsi on Stage, em Porto Alegre

Dieta eita palavrinha que esta na rotina diária da toda mulher.!
É o verão está chegando e os candidatos a corpos enxutos já começam a lotar as academias, é uma luta contra o relógio . Mas acalmem-se nada de esterismo felizmente ainda há tempo de perder peso aqueles quilinhos indesejáveis , além de exercícios sem exageros ,alimentação balanceada e muita , muita determinação ajudam você a chegar lá .
Antes de entrar em alguma academia não esqueça de fazer testes para avaliar sua saúde, seus limites físicos devem ser respeitados nas atividades físicas. Alimentação você deve ter em mente que deverá adquirir uma reeducação alimentar , e olha só que chato não adianta apenas comer pouco , pois o nosso cérebro interpreta o estômago vazio como um sinal de escassez de alimento e determina estocagem de calorias e consumo em primeiro lugar da massa magra no organismo. A regra básica é fazer dieta comer a cada três horas com refeições balanceadas e seguir aquele ditado popular que diz o seguinte ;

_ Tomar café como um rei…

_ Almoçar como um príncipe…

_ E jantar como um mendigo ( que triste snif… )

Segue também um cardápio com 1500 calorias que permite terminar o ano de 2008 com até 8 quilos a menos.

· Café – da – manhã (400 ) calorias

· 1 pão francês sem miolo , 1 fatia de queijo branco , 2 fatias de peito de peru , 2 colheres de chá de margarina light , 1 xícara de leite desnatado com café e 1 xícara de morangos .

· Lanche da manhã (50 ) calorias

· 1 pêra pequena

· Almoço ( 450 ) calorias

· 1 peixe grelhado , 3 colheres de sopa de arroz integral , meia xícara de lentilhas , 1 salada pequena de rúcula , cenoura , palmito , e tomate e uma taça de gelatina light .

· Lanche ( 200 ) calorias

· Até uma hora antes de qualquer atividade física : 2 fatias de pão integral light 2 colheres de sopa de atum light , 1 colher de sopa de requeijão light , 1 copo de suco ou chá light .

· Jantar ( 400 ) calorias

· 1 posta de salmão grelhada , ½ prato de vegetais grelhados , e 1 fatia de abacaxi grelhado com 2 colheres de chá de mel .

· E não esqueça água , muita água para hidratar o seu corpo afinal de contas ele merece pelo menos 2 litros por dia .

Boa sorte em sua meta .

Jalapão, Cerrado Brasileiro

Parque Estadual do Jalapão, com uma área de 150 mil hectares e sendo o maior  parque estadual do estado do Tocantins, foi criado em 12 de janeiro de 2001. A vegetação é o cerrado ralo e campo limpo com muitas veredas, que são lugares úmidos com bastantes Buritis palmeira endemica do cerrado.
O Jalapão é uma região no centro do Brasil, árida pontilhada de oásis, situada a leste do estado do Tocantins, com temperatura média de 30°C, cortada por muitos rios, riachos e ribeirões, todos com água límpida e transparente.
Abrangendo os municípios de: Novo Acordo, Ponte Alta, Mateiros, São Felix, Santa Tereza e Lagoa do Tocantins ocupando  uma área do tamanho do estado de Sergipe.
Os rios: Sono, Soninho, Novo, Balsas, Preto e Caracol banham a paisagem e as Matas de galeria surgem como mata ciliares nas margens de rios, cachoeiras, lagoas, dunas de areia, serras e chapadões de até 800 metros de altura.
A fauna,  como: siriemas, araras-azuis, emas, papagaios, tucanos são econtrados facilmente e animais como: gambás, lobo-guará, macacos, capivaras, veados-campeiros, tamanduas-bandeira e de colete, antas e as cobras são vistos com frequência.E o artesanato de Capim dourado em crescimento e reconhecido no mundo é destaque na região do Jalapão.
A melhor época para viajar para o Jalapão é  de maio a junho, pois depois das chuvas, encontrará tudo verdinho.
Na estação da seca será muito calor e a vegetação seca e algumas queimadas.
Como chegar: de ônibus a partir de Palmas para Ponte Alta depois e só contratar um guia; de carro chegando em no município de Porto Nacional e pegar a estrada para Ponte Alta.
A Cidade de Ponte Alta é pequena e possui pequenas pousadas.
Agora é só pegar a mochila e o bloqueador solar e partir para à ventura.

Hidroponia como fazer irá ajuda-lo. Vamos lá, hidroponia  significa trabalho com água, isto é hidro = água, ponos = trabalho, em que as plantas, como: alface, escarola, rúcula, tomate, etc., não entram em contato com o solo, sendo produzidas em canaletas, tanque contendo soluções nutritivas que são preparadas cuidadosamente para nutrir a planta, circulando em suas raízes.
Essa maneira de plantar na água tem sido utilizada já há bastante tempo, pôr exemplo: jardins suspensos da Babilônia, os jardins flutuantes dos astecas e da China.
As pesquisas para desenvolvimento da hidroponia vêm sendo feito já algum tempo,  para buscar economia de água, melhoria da solução nutritiva e aumento  da produção.
Além das pesquisas, os produtores e sua criatividade proporcionam o surgimento de novas tecnologias de produção. Tornando - se assim uma tendência mundial econômica, produtiva e lucrativa.
As vantagens  de um sistema hidropônico
- produção em pequenas áreas, as estufas podem ficar em lajes ou cimentados ou na terra, próximos aos grandes centros urbanos;
- total controle da água usada;
- manejo mais leves se considerados no plantio em solo;
- não precisa de agrotóxicos;
- menos manejo durante o ciclo cultural;
- precocidade na produção;
- plantas mais uniformes e alta qualidade;
- produção o ano todo não tendo entre safra;
- riscos climáticos reduzidos;
- retorno econômico mais rápido;
- não precisa de rotação de cultura

As desvantagens de um sistema hidropônico

- requerem-se técnicas hidropônicas;
- rotinas de manejo;
- custo inicial deverá ser mais elevado;

Montar um Sistema Hidropônico

Antes de montar um sistema hidropônico, é necessário analisar alguns fatores importantes para dar certo:

• topografia - o local pode ser plano ou  inclinado;
• luminosidade -  e carga térmica, a estufa deverá ficar de  preferência na posição norte-sul para aproveitamento melhor;
• mercado – verificar possíveis clientes em potencial;
• vento – evitar ventos fortes, que prejudiquem a estrutura da estufa, utilizar barreiras (árvores );
• energia elétrica – não poderá faltar energia elétrica para bombear a solução nutritiva;
• água –  deverá ser limpa, sem cheiro sem contaminantes, pois será utilizada pela planta;

Necessário para montar

• ESTUFA -  estrutura de ferro ou madeira coberta de filme plástico transparente;
• BANCADAS – para apoiar as canaletas  poderá ser de ferro, madeira ou de plástico;
• CANALETAS -  poderá ser de telha de amianto, porém terá que ser coberta de filme plástico para não contaminar a solução nutritiva, tanque de solução nutritiva e “isopor” com furos para apoiar as mudar, canos de PVC pintadas para não haver foto-exposição da solução nutritiva e o surgimento de algas;
• RESERVATÓRIO DA SOLUÇÃO NUTRITIVA – caixa de água de fibra ou plástico nunca de amianto, para oxigenação e circulação da solução;
• CONJUNTO DE MOTO BOMBA – motor para bombear a solução nutritiva para circulação;
• FIAÇÃO – iluminação e energia para moto bomba, etc.;
• ENCANAMENTO – e acessórios deverão ser de PVC, porque a solução é corrosiva, dimensões de acordo com a vazão da solução;
• TIMER – aparelho para controlar a automação do sistema, controlando os horários;
•  APARELHOS - para medir: temperatura, oxigenação, condutividade elétrica da solução, e  pH.

MAIS INFORMAÇÕES

• www.hidrogood.com.br
• www.embrapa.gov.br
• www.livrarianobel.com.br

Esquema do sistema hidropônico

Hidroponia verticalizada